雅集

雅集。 學妹在寫字。 有時不明白。 為甚麼會有人學習書法。 並且那麼努力。 並且定期。 雅集。 大家都很累了。 不是嗎？ 或者。 提筆。 蘸墨。 蘸水。 一切便很平靜。 是吧！？

雅集。 會長在寫字。

抽煙

我們勸老師戒煙。 P說，我們想您多做幾年我們的老師呀! C說，戒煙後思想更清晰呀! 老師說。 清醒就不能創作了。 你看黃永玉。 以前抽煙作品好多了。 如今抽煙斗抽雪茄。 作品就差多了。

味覺雜想之一：吃牛

小時候在家鄉，牛是量度財富的準則，常見的牛是黃牛和水牛，都是耕田的，所以牛對一個家庭是相當重要的。 所以，家鄉的人幾乎不吃牛肉。 在家鄉我吃過牛肉，那大概是老死在田裡的耕牛，肉韌如膠，有濃濃的薑味。小時候讀水滸傳，常常驚訝於小說中的人物動輒就殺羊宰牛：殺一頭羊或殺一頭可是大事呀!在我家鄉殺一隻雞一隻鴨一隻豬都是大事。而且，小說中的英雄一喝酒就要吃牛肉，一盤一盤的生牛肉熟牛肉就這樣端上來，那時候我常常覺得那一盤就是一盤而不是一碟，而且那牛肉該是未切的。 在匈牙利吃過香濃的牛肉湯GULYAS，記得我們的司機很有耐性地教我們這個字的讀音，大概是﹝' gu:ja:sh﹞，於是買了當地的牛肉湯配料回來，不過從未試過，還擠在雪櫃的某個角落裡，可能已過期了。(我想起一種非常喜歡的香料，紫蘭，是中國北方烤羊肉用的香料，二月中吃過紫蘭烤雞，彷彿在吃烤全羊，有草原的味道。紫蘭，我家雪櫃的角落裡也還有一包。) 在捷克Ceske Budejovice喝過的牛肉湯，咸得要命。 香港餐廳的牛肉多難吃：無論沙爹牛肉、乾炒牛河或西冷牛扒，多醃了過量疏打粉，牛肉鬆得不像肉，無肉味只有鹹味；鮮竹牛肉吃起來也令人不知牛肉的味道，只有火鍋的肥牛肉才稍有肉味。 以前住過土瓜灣屠房附近，那裡有濃烈的牛糞牛尿味。 未吃過高級的外國牛肉，未知其味。

冷鋒

天氣預報說，明天有冷鋒，十度，十一度。 有時真覺得香港的十度很冷，很冷。 上次在北京，零下十度也穿同樣的衣服。 希望明天能輕鬆抵得住十度的 潮濕與冰冷 ......

春天該去布拉格

不知何時開始 春天成為一種心事 那雨那朦朧 自古是寂寞所自來吧？ 春天該去布拉格？ 這啤酒來自波希米亞重鎮Ceske Budejovice 那裡遊人極少 我們很容易在廣場找到客棧 我們到的時候又是黃昏 顏色很濃 寥落的行人各懷心事 整個廣場是我們的了 我們閒蕩並拍照 我們去尋找波希米亞水晶 店鋪裡當然不再有傳奇 也不會有飛揚的詩意 只是 我們喜歡這樣的閒適 如果，你渴望寧靜而無所事事 你來這裡 或者在冬天 你去布拉格 那裡有白色而寧靜的波希米亞 (圖：我們在Ceske Budejovice住的酒店，在廣場中央。)

我們的酋長

看whale rider，那種久遺了傳統的力量讓人感動。 故事發生紐西蘭東岸的一條小村莊，毛利人老酋長柯洛要挑選合適的繼承人，本來他歷代長男都繼承酋長之位，可惜他的長子無意繼承酋長一職，而他太太只產下一個女兒就難產去世了。老酋長最終要在全村的長男中挑選酋長繼承人，可惜，天意弄人，還是挑不到一個有能力的人。天意似乎注定了老酋長的小孫女是酋長的後繼人，而這個小女孩也執意要繼承爺爺的衣?。這是對老酋長的一個重大考驗。故事最後，老酋長終於接受這個事實。 根據這條村莊的傳說，他們的祖先因獨木舟傾覆，騎著鯨魚來到這?定居，他們是勇敢的馭鯨者的後代。 故事中的傳統、固執、勇敢、人情都讓我感動。 我喜歡紐西蘭all blacks球隊，最重要的原因，是喜歡看他們在比賽前在眾目睽睽下口念著毛利語跳勇士之舞。 而，我們的酋長呢？誰帶領我們固執、勇敢地堅守我們的傳統？ 電影資料： 馭鯨少女(Whale Rider) 2004 導演：妮琪卡羅(Niki Caro) 主演：姬莎嘉素曉絲(Keisha Castle Hughes)，拉維里帕拉汀(Rawiri Paratene)，奇李夫寇提斯(Cliff Curtis)

小孫女派凱亞

老酋長和他的孫女

中文

前天看電視新聞，報道美國兒童學習中文/普通話成風，訪問中一位少年說以後要跟中國人做生意。

姚明之所以被NBA吹捧，其中重要的原因肯定是姚明可能為NBA帶來了13億觀眾。Bill Walton 也說：unlike literally every other guest at this grand celebration, Yao Ming brings his own legion of fans. His contribution to the NBA is nothing short of spectacular.(NBA.com)

這是一筆多大的生意呢？

中文可不可以成為一種強勢語言呢？中國經濟的發展可不可以讓中文成為強勢語言呢？香港會不會全盤中文/母語教育呢？天曉得。

來自波希米亞

來自波希米亞

來自波希米亞